El descenso de barrancos, cañones o barranquismo, es un deporte que consiste en descender por el cauce encajonado de un río, superando los diferentes obstáculos naturales. Según el nivel de dificultad, sortearemos rocas, progresaremos por gargantas estrechas, nadaremos y flotaremos, saltaremos a pozas de agua, descenderemos por toboganes, descenderemos las cascadas con técnicas de cuerda como el rápel. Descubriremos y disfrutaremos de la naturaleza en un entorno único, pero siempre valorando los riesgos y dificultades del deporte que se practica.